Számos HoReCa iparági tanulmány kimutatta, hogy egy korszerű POS terminál csökkenti a fizetési hibákat, felgyorsítja a fizetési folyamatot, és kellemesebb élményt nyújt a vendégek számára az étkezés végén.
Így a POS már nem csupán egy eszköz, amellyel lehúzzuk a bankkártyát, hanem egy megbízható megoldás, amely segít modernizálni a fizetési módszereket, valamint gyorsabbá, biztonságosabbá és professzionálisabbá tenni a bevételkezelést.
Szeretnéd megtudni, hogyan választhatsz olyan POS rendszert, amely valóban különbséget jelent az éttermed működésében? Akkor olvass tovább.
Mi az a POS rendszer és hogyan segít?
A POS (Point of Sale) egy olyan eszköz, amellyel közvetlenül az étteremben fogadhatsz el bankkártyás fizetéseket. Gyakorlatilag az a terminál, amelyet a vendégeknek adsz, amikor kártyával vagy telefonnal szeretnének fizetni, a tranzakciók pedig közvetlenül a vállalkozásod bankszámlájára érkeznek.
Egy POS rendszer azért is hasznos, mert egyre több vendég részesíti előnyben a készpénzmentes fizetést. Emellett a kártyás fizetések gyorsabbak és biztonságosabbak, megszabadítanak a hamis bankjegyek vagy a rosszul adott visszajáró kockázatától. A legtöbb bank olyan POS terminálokat kínál, amelyek elfogadják az összes főbb kártyatípust (Visa, Mastercard stb.), valamint a kontaktmentes fizetést mobiltelefonnal vagy okosórával.
A vendégek kényelmén túl a POS az étteremtulajdonosok számára is előnyös: jobb rálátást biztosít a bevételekre, részletes riportokat kínál, és csökkenti a készpénzkezeléssel járó veszteségek kockázatát.
Alapvető szempontok a választás során
Egy éttermi POS rendszer kiválasztása nem történhet véletlenszerűen. Bár első pillantásra minden terminál hasonló funkciókat kínál, a valóságban több fontos tényezőt is figyelembe kell venni – a funkcionalitástól kezdve a költségeken át egészen a használhatóságig.
Nézzük meg ezeket egyenként.
Funkciók
Ideális esetben egy POS rendszernek minden fizetési módot támogatnia kell: fizikai bankkártya, kontaktmentes fizetés, mobiltelefon, okosóra. Fontos azt is ellenőrizni, hogy a POS képes-e közvetlenül nyugtát kibocsátani, vagy könnyen csatlakoztatható-e a pénztárgéphez vagy az étteremirányítási rendszerhez.
Egyes bankok extra funkciókat is kínálnak, például e-mailben küldött nyugtát vagy könyvelési alkalmazásokkal való integrációt, ezért érdemes több ajánlatot is összehasonlítani a döntés előtt.
Költségek
Általában többféle költséggel kell számolni: a készülék havi bérleti díja, a tranzakciónként felszámított jutalék, valamint az esetleges telepítési vagy karbantartási díjak.
Érdemes alaposan összehasonlítani az ajánlatokat, mivel a költségkülönbségek jelentősek lehetnek. Például egy 0,9%-os tranzakciós díj a 1,5%-hoz képest elsőre nem tűnik nagynak, de hosszú távon – különösen magas forgalom mellett – komoly hatással lehet a nyereségre.
Könnyű használhatóság
Egy jó POS rendszernek egyszerűnek kell lennie mind az alkalmazottak, mind a vendégek számára. Ha a fizetés feldolgozása túl sok időt vesz igénybe, vagy a terminál menüje bonyolult, az lassítja a kiszolgálást és türelmetlenné teheti a vendégeket.
Az ideális választás egy intuitív érintőképernyős POS, jól átlátható menükkel és könnyen elérhető funkciókkal.
POS termináltípusok Romániában
Romániában – legyen szó asztali kiszolgálású vagy gyorséttermi modellről – többféle POS terminál közül választhatsz, eltérő előnyökkel.
Hagyományos banki POS terminálok
Közvetlenül a nagyobb bankok kínálatában érhetők el, gyakran HoReCa-specifikus csomagokkal:
- Banca Transilvania – mobil POS terminálok SIM-kártyával, ideálisak teraszokhoz és kiszállításhoz.
- ING Bank – okos POS megoldások, e-mailes vagy SMS-es nyugtaküldéssel.
- Raiffeisen Bank – minden kártyatípussal és üdülési utalvánnyal kompatibilis terminálok.
- BRD és BCR – klasszikus POS terminálok, megbízhatóságra és gyors technikai támogatásra fókuszálva.
Független, „all-in-one” POS megoldások
Nem kötődnek egy adott bankhoz, online is megrendelhetők:
- SumUp – kisvállalkozások körében népszerű, fix költségekkel és gyors beüzemeléssel.
- myPOS – maximális mobilitást igénylő vállalkozások számára ideális (kiszállítás, food truck), gyors pénzjóváírással.
Étteremirányítási rendszerbe integrált POS megoldások
Azok számára, akik teljes körű éttermi menedzsmentszoftvert használnak (rendelések, készlet, riportok):
Számos rendszer (pl. Alegro, GeniusPOS, Zanzibar) közvetlen POS-integrációt kínál, így a fizetések automatikusan megjelennek a rendszerben.
Ajánlások különböző étteremtípusok számára
Nem minden étteremnek vannak azonos igényei, ezért a megfelelő POS rendszer sem lehet mindenki számára ugyanaz.
Gyorséttermek
Fast food, food court vagy street food esetén a sebesség kulcsfontosságú.
Ajánlott megoldások:
- Mobil POS 4G vagy Wi-Fi kapcsolattal, több értékesítési pont esetén is rugalmasan mozgatható.
- Kötelező kontaktmentes fizetés támogatása, mivel a vendégek többsége telefonnal vagy okosórával fizet.
- Ideális esetben a POS közvetlenül integrált a pénztárgéppel vagy gyorsrendelési rendszerrel.
- Alacsony tranzakciós költségek, különösen sok kis összegű eladás esetén.
Asztali kiszolgálású éttermek
Itt a vendégélmény fontosabb, mint a puszta gyorsaság.
Mire érdemes figyelni:
- Nagy kijelzős, hordozható POS terminál.
- Számlamegosztási funkció csoportok számára.
- Nyugta küldése e-mailben vagy SMS-ben, a papírhasználat csökkentése érdekében.
- Gyors technikai támogatás a bank részéről, mert egy esti meghibásodás vendégelégedetlenséget okozhat.
Szállodai éttermek
Ebben az esetben a POS rendszernek kommunikálnia kell a szállodai rendszerrel (PMS – Property Management System).
Alapvető követelmények:
- Integráció a PMS rendszerrel, a számla szobára terheléséhez.
- Több fizetési mód elfogadása – bankkártya, utalvány, vállalati számla.
- Részletes riportok az éttermi, bár- és room service értékesítésekről.
- Kétnyelvű megjelenítés a kijelzőn és a nyugtákon, különösen sok külföldi vendég esetén.
A megfelelő POS rendszer kiválasztása az étterem méretétől, a napi tranzakciók számától és az elvárt extra funkcióktól függ.
